听说鬼子姜（洋姜，又叫菊姜）对血糖具有双向调节的作用，糖尿病患者吃了以后会降低血糖吗？

别名：鬼子姜、菊芋

      洋姜学名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜。由于口感较差，多用来腌制咸菜。 鬼子姜学名叫菊芋，一其块茎富含氨基酸、糖分和维生素，生食熟食，各有风味，若随制成酱菜或制成洋姜脯，则味道更佳。菊芋含有丰富的菊糖，提炼后具有特殊的保健和抗癌作用。洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。营养素含量（每100克）洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。

• 热量（大卡）56
• 钾(毫克)458
• 磷(毫克)27
• 镁(毫克)24
• 钙(毫克)23
• 碳水化合物(克)15.8
  
  
• 钠(毫克)11.5
• 铁(毫克)7.2
• 维生素C(毫克)5
• 膳食纤维(克)4.3
• 蛋白质(克)2.4
• 烟酸(毫克)1.4
• 硒(微克)1.31
  
  
  
  
  
  
• 维生素E(毫克)0.88
• 锌(毫克)0.34
• 锰(毫克)0.21
• 铜(毫克)0.19
• 维生素B2(毫克)0.1
• 维生素B1(毫克)0.01
• 维生素A(微克)一
• 脂肪(克)一
• 胡萝卜素(微克)一
• 叶酸(微克)一
• 维生素B12(毫克)一
• 维生素B6(毫克)一
• 碘(微克)一
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