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根据GB14902—94《预拌混凝土》标准，混凝土强度和坍落度按以下要求进行抽检：
用于出厂检验的混凝土试样应在搅拌地点（即搅拌站内）抽取。
每个试样量应满足混凝土质量检验项目所需要用量的1.5倍，且不宜少于0.02m3。
混凝土检测的试样，其取样频率和组批条件应按下列规定进行：
（1）、用于强度检测的试样，每100m3同一强度等级，140mm以上和140mm（包括140mm）坍落度的混凝土取样不得少于一次，且一个工作班生产的混凝土不足100m3时，取样也不得少于一次。
（2）、当在同一分项工程中连续供应相同配合比的混凝土量大于1000m3时，每200m2强度检测取样不得少于一次。
（3）、混凝土坍落度、和易性等施工指标的取样每小时不得少于一次。
（4）、混凝土坍落度经时损失检测每天不得少于2次。
（5）、混凝土抗渗试验每月不少于2次。