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锅贴和水饺有什么区别啊?
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2020-09-18 17:15
除了一个是煎、一个是水煮,有没有别的区别?
2015-08-25 00:00 已解决
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最佳答案
2015-08-25 00:00
其实都是饺子。两者只是做法不同。
锅贴与煎饺真正的区别在于:锅贴正宗做法是生饺而不是熟饺!
锅贴又叫生煎,做法是生饺子直接放入锅内闷煎。
煎饺则是把饺子蒸熟后再煎。口感来说就是皮的韧劲不同。
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