很想自己在家里烤饼干啊～～ 烤箱我家里有，所以不要什么微波炉什么的，，，材料的话， 我只有： 泡打粉 低筋面粉 鸡蛋 盐，糖 色拉油。。 巧克力也勉强有吧，，但是是加工过的，甜得，不知可以不。。 谢谢大家啦～
2015-04-10 00:00 已解决
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1.把鸡蛋打碎，搅拌；
2.加入4勺面粉，搅拌；
3.加入2勺生粉，搅拌；
4.把全部的粉都倒进了碗里，大力度的搅拌，不然会形块。如果水分不足，难搅拌，就加点水；
5.加多点白砂糖，不然不好吃；
6.最后难搅拌了，别以为它是少水分，那时候你就要把手放进去揉，如果粘粘的，加点面粉，如果还不行就还加；
7.可以了以后，掰开一点点，捏成你自己想要的小图案（不要太复杂，要不然图案很容易变形）如果掰开小团的时候，拿点面粉，沾上去，就会好揉点；
8.还差最后一步了，做法。炒作，如果家里是是用不粘锅来做的，建议油炸，我就是用不粘锅来油炸的，之后形成了，建议大家要小心使用，要不然很容易糊。
以上就是自制饼干的过程。